Биологический пол имеет значение в том, как организмы перерабатывают и извлекают пользу из различной пищи. Рекомендуемая суточная норма калорий зависит от ряда факторов, включая вес, возраст и уровень активности. Однако исследование, опубликованное в 2021 году в Science, не обнаружило существенных различий в метаболизме мужчин и женщин. Тем не менее, ученые, как сообщает Telegraph, утверждают, что пищеварительные процессы у мужчин и женщин различаются в зависимости от гормонов и структуры тела.
Алкоголь и его влияние на женщин
Согласно исследованиям, мужчины усваивают алкоголь более эффективно, чем женщины, из-за различий в составе тела. У женщин выше процент жира и меньше воды, что приводит к более быстрому увеличению уровня алкоголя в крови. Это также вызывает большую восприимчивость к долгосрочным последствиям, включая заболевания печени и кардиомиопатию. К тому же, женщины чаще испытывают алкогольную зависимость и сопутствующие ей тревожные расстройства.
Сладкие напитки и мужчины
Научные исследования показали, что женщины более склонны к потреблению сладостей. Однако недавние данные свидетельствуют о том, что именно газированные напитки значительно повышают риск диабета у мужчин. У представителей сильного пола болезнь 2 типа развивается в более молодом возрасте, и даже при сравнительно меньшем весе риск заболеваний выше. В то же время, угроза сердечно-сосудистых заболеваний у женщин с диабетом 2 типа оказывается более серьезной.
Влияние жирной пищи на мужчин
Исследования показывают, что такая еда, как гамбургеры и сыр, имеет различное воздействие на мужской и женский мозг, что, в свою очередь, влияет на риск сердечно-сосудистых заболеваний. Мозг мужчин, как правило, более подвержен воспалениям и повреждениям сердца при употреблении жирной пищи, даже если это происходит на протяжении короткого времени. Также стоит отметить, что темный шоколад приносит больше пользы мужчинам, улучшая качество крови после употребления плиток с содержанием какао выше 70%.
Макароны и постменопауза
Исследование, проведенное в Медицинском центре Колумбийского университета, подтолкнуло ученых к выводу, что диета, в которой много рафинированных углеводов (таких как белый хлеб и макароны), может увеличить риск депрессии у женщин в постменопаузе. Эти продукты влияют на гормональный баланс, способствуя снижению уровня сахара в крови и долгосрочному ухудшению настроения.
