Непредвиденные обстоятельства
С началом осени, оказывается, можно обойтись без регулярных походов в магазин. Дело в том, что перед поездкой в деревню не было уверенности в наличии необходимого на местных прилавках. Кроме того, голод не требует срочных решений, ведь составляет хоть какое-то меню из того, что имеется под рукой. Из холодильника взяли все, что осталось: всего лишь несколько куриц, молоко и масло. А заботы на даче только начинались, и времени на покупки не было совсем.
Что удалось приготовить
Прошло 18 дней, и на даче удалось не только обходиться остатками, но и изыскать разнообразные блюда. На огороде собрали урожай - тыквы, яблоки, картошку. Это принесло свою пользу. Повседневное меню обновлялось с каждым днем. Например, на завтрак были творог с йогуртом, свежая ягода и любимый кофе. На обед - щи с фасолью на курином бульоне, остатку которых радовались, ведь они только улучшались на второй день.
Кулинарные эксперименты с остатками провели на полную катушку. Овощные рагу, жареные пирожки с картошкой и даже необычные салаты стали постоянными гостями стола. Закуской служили свежие фрукты и домашние заготовки, такие как кабачковая икра. Каждый день формировалось меню, которое радовало своей простотой и разнообразием.
Все, что осталось
К 18-му дню продуктов почти не осталось, однако продолжали умело готовить из доступного. Экономия была ощутимой, что наглядно показало, как на даче можно жить не только без магазинов, но и с минимальными трата на питание. Теперь остается только порадоваться завершившимся огородным работам и достигнутому результату.
