Омлет «Амиго» сочетает нежную яичную основу с копчёной индейкой, стручковой фасолью и сладким перцем. Белки предварительно взбивают до пышности — благодаря этому блюдо получается особенно воздушным. Рецепт рассчитан на две порции.
Время приготовления: 10–15 минут. Вес готового блюда: около 430 г.
Ингредиенты
- 4 куриных яйца;
- 180 г копчёного филе индейки;
- 50 г замороженной стручковой фасоли;
- 100 г замороженного сладкого перца, нарезанного соломкой;
- 1 ст. л. растительного масла, соль и перец по вкусу.
Как приготовить
Подавайте сразу, разделив на порции.
