Легкий огуречный салат с фетой и красным луком

Легкий огуречный салат с фетой и красным луком

Незаменимый салат для жаркого дня

Этот салат станет отличным дополнением к любому столу. Всего за десять минут можно приготовить свежий и питательный гарнир, который порадует своим вкусом и яркими цветами.

Порций: 4, Время приготовления: 10 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность – 301.7 Ккал, Белки: 8.7 г, Жиры: 24.2 г, Углеводы: 12 г.

Необходимые ингредиенты

  • Огурцы: 400 г
  • Красный лук: 2 головки
  • Сыр фета: 150 г
  • Укроп: 2 столовые ложки
  • Листья мяты: 10 штук
  • Оливковое масло: 3 столовые ложки
  • Лимонный сок: 6 чайных ложек
  • Соль: по вкусу
  • Чёрный перец: по вкусу
  • Сахар: 1 чайная ложка

Этапы приготовления

  • Очистить огурцы от кожицы, разрезать вдоль пополам и удалить семена. Нарезать небольшими кубиками и поместить в миску.
  • Добавить раскрошенный сыр фета и аккуратно перемешать.
  • Очистить красный лук и нарезать его тонкими полукольцами. Отправить в салат.
  • Мелко нарезать укроп и мяту, посыпать ими салат.
  • В отдельной миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и сахар. Полить заправкой салат и нежно перемешать.
  • Источник: Еда.ру

    Лента новостей