Куриная печень, которая тушится с овощами в молоке, или оладьи на кефире с добавлением говяжьей печени – всё это не только полезно, но и невероятно вкусно. Рассмотрим несколько оригинальных рецептов, которые порадуют даже самых привередливых гурманов.
Оладьи с говяжьей печенью
Чтобы приготовить захватывающие оладьи из говяжьей печени, картофеля, моркови и лука на кефире, нужно всего лишь смешать все ингредиенты. Кефир делает тесто exceptionally нежным, а добавленные овощи придают сочность и лёгкость. Необходимые ингредиенты:
- Говяжья печень
- Картофель
- Морковь
- Лук репчатый
- Кефир
- Яйца
- Мука
- Соль, черный молотый перец
- Растительное масло
- Зелень петрушки
Дрожжевые пирожки с куриной печенью
Эти пирожки можно как выпекать, так и жарить — обе вариации создут уникальные вкусовые ощущения. Выпеченные пирожки обретут легкость и пушистость, а жареные порадуют хрустящей корочкой. Начинка из куриной печени останется вкусной даже на следующий день. Ингредиенты для теста:
- Молоко
- Сметана
- Растительное масло
- Яйца
- Дрожжи (сухие)
- Мука
- Куриная печень
- Лук репчатый
- Морковь
- Соль, черный молотый перец
Тушеная куриная печень с грибами
Чтобы получить идеальный вкус блюда, достаточно сочетания куриной печени, лука и шампиньонов в равных пропорциях. Заправить это произведение кулинарного искусства можно майонезом, что придаст ему неповторимый вкус. Блюдо готовится быстро и просто, а результат всегда удивляет.
Для этого рецепта понадобятся:
- Куриная печень
- Шампиньоны
- Лук репчатый
- Майонез
- Соль, черный молотый перец
Откройте для себя ещё больше интересных рецептов в разделе “Блюда из печени”. А также не забудьте ознакомиться с предыдущими подборками для вдохновения!
