Приближается великий христианский праздник — Пасха, и именно в это время начинается активное приготовление традиционных угощений. Одним из главных блюд являются куличи, которые символизируют новый жизнь и возрождение.
Сегодня проще простого купить кулич в магазине, но ничто не сравнится с домашней выпечкой, сделанной с любовью и по собственному рецепту. Далее представлены несколько простых и интересных рецептов куличей, которые можно легко адаптировать под любой вкус.
Классический пасхальный кулич
Этот кулич готовится на дрожжах и обязательно с изюмом, что делает его невероятно вкусным и ароматным.
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 180 г
- Молоко — 100 мл
- Дрожжи — 3 ч.л.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Сахар — 6 ст.л.
- Яйца — 3 шт.
- Изюм — 130 г
- Мука — 450 г
Приготовление:
Быстрый кулич без дрожжей и яиц
Этот рецепт идеально подойдет тем, кто ценит время, но не хочет лишаться домашнего угощения.
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 100 г
- Сою кефир или сметана — 250 мл
- Сахар — 200 г
- Мука — 400 г
- Сухие дрожжи — 1 ч.л.
- Изюм или сухофрукты — 1 ст.
Приготовление:
Пасхальные куличи — это не просто лакомство, это часть традиций и символ семейного тепла. Попробуйте приготовленные по вышеописанным рецептам куличи для своих близких.
