Кухня – это сердце дома, но часто она становится местом скопления устаревших и ненужных предметов. Вот список вещей, от которых стоит избавиться, чтобы не только освободить место, но и повысить уровень гигиеничности в этом важном пространстве.
Гигиеничные привычки на кухне
Старые губки для мытья посуды – настоящая рассадник бактерий. Исследования показывают, что даже антимикробные губки не защищают от микробов, которые скапливаются на них. Поэтому регулярная замена губок не только улучшит чистоту, но и сохранит здоровье.
Изношенные разделочные доски также подлежат замене. Как только на поверхности появились глубокие бороздки, пора прощаться с этим предметом. По информации Министерства сельского хозяйства США, такие повреждения создают идеальные условия для размножения бактерий, что может представлять опасность.
Далее, старые кухонные принадлежности. Если посуду или приборы можно назвать «с историей», но они потрескались или скололись, лучше их заменить. Это не только вопрос эстетики, но и безопасности.
Чистим шкафы и полки
Неиспользуемые приборы и инструкции – это еще одно место для избавления от хлама. Если вы знаете, что уже давно не пользовались тем или иным устройством, подумайте о продаже или пожертвовании. Это поможет не только освободить пространство, но и сделать кому-то доброе дело.
Пакеты с приправами и столовые приборы на вынос тоже не должны зависать на полках. Если их не использовали довольно долго, высокой вероятностью они утратили свой вкус и ценность.
Что еще стоит выбросить
Старая специя сохраняет аромат максимум 2-4 года в зависимости от типа. А кофе начинает терять свои лучшие качества вскоре после вскрытия упаковки. Так что стоит следить за сроками годности и свежестью этих продуктов.
Растительное масло тоже не вечно. Хотя некоторые виды могут храниться до года, например, оливковое масло, стоит помнить, что после вскрытия срок его хранения значительно сокращается.
Наконец, не забывайте о продуктах с ожогами морозильной камеры. Они портят не только внешний вид, но и вкус оставшихся блюд. Рекомендуется потреблять замороженные продукты в течение 3-4 месяцев, чтобы не потерять их питательные свойства.
