Капуста, которая завязала кочаны, может создавать иллюзию успешного огородничества, но если они мягкие и пустые, это становится источником разочарования. Как добиться непревзойдённого результата в выращивании этой культуры? Давайте разберёмся в пяти основных причинах, почему кочаны получаются рыхлыми, и как это исправить, пишет канал "УЧЕНЫЙ АГРОНОМ".
Основные факторы плохого урожая
Качество капусты напрямую зависит от нескольких ключевых аспектов — соблюдения режима полива, удобрения и условий роста. Рассмотрим более детально:
- Нехватка влаги: Капуста на 90% состоит из воды. При недостатке полива её клетки остаются мелкими, и кочаны не приобретают необходимую плотность. Нерегулярный полив ещё более пагубен — резкие смены условий могут привести к трещинам.
- Избыточный азот: Слишком много азота приводит к буйству листвы вместо формирования плотных кочанов, особенно опасно удобрять растение азотом в конце лета.
- Недостаток калия: Этот элемент отвечает за сладость и уплотнение тканей. Без калия кочаны остаются рыхлыми и безвкусными.
- Загущенные посадки: Если капуста растёт в условиях нехватки света и пространства, она вытягивается, что требует дополнительного внимания и может стать причиной болезней.
- Нарушение сроков уборки: Ранняя и поздняя уборка ведут к потере качества. Необходимо следить за готовностью кочанов вовремя.
Чего избегать и как усиливать урожай
Для достижения плотных и вкусных кочанов важно избегать распространённых ошибок и следить за правильным режимом. Регулярный полив и корректное питание являются безусловными приоритетами. Нормы полива таковы:
- 10-15 литров на растение два-три раза в неделю.
- В жару по 5-7 литров ежедневно для поддержания необходимого уровня влаги.
- Глубина промачивания должна достигать 30-40 см для оптимального результата.
Не забывайте о качестве удобрений — исключите азотные смеси с середины лета, фокусируйтесь на калийных и фосфорных подкормках. А при подготовке к закладке капусты на хранение важно убрать её в сухую погоду и оставить 2-3 кроющих листа для сохранности кочанов. Правильные действия обеспечат высокую товарность и длительное хранение урожая.
