Капуста — это не только вкусный, но и очень полезный овощ. На дачных участках чаще всего можно встретить белокочанную, брюссельскую, брокколи и цветную капусту. Однако в этой статье внимание будет обращено исключительно на белокочанную капусту, потому что именно она требует особого ухода в августе и сентябре.
В августе среднепоздние и поздние сорта капусты начинают активно расти, поэтому этот месяц требует четкого и грамотного ухода. Краткий список требований:
- Регулярный полив;
- Подкормка удобрениями;
- Рыхление и профилактика вредителей.
Сентябрь также важен для формирования кочанов и подготовки к сбору урожая.
Уход за капустой в августе
Ранние сорта успевают созреть еще в начале месяца, тогда как поздние сорта требуют наблюдательных усилий, чтобы достичь максимального размера и плотности кочанов. Оптимальная температура для роста капусты составляет +16…+18 градусов, а при сильной жаре выше +19 градусов, капуста начинает отставать в росте.
Для успешного роста капусте требуется регулярный полив теплой водой — именно она обеспечивает сочные и крепкие листья. Важно помнить, что недостаток влаги может привести к трещинам кочанов, поэтому в жаркие дни нужно поливать каждое растение минимум 10 л воды в сутки.
Уход за капустой в сентябре
Продолжающийся уход за поздними сортами в сентябре также включает в себя полив и подкормку, которые должны быть сокращены до двух-трех раз в неделю. Важно прекращать полив за 2,5 недели до сбора урожая, иначе кочаны могут лопнуть от избытка влаги.
Подкормка может быть проведена с использованием витаминных препаратов, таких как «Кристалон» или «Бутон», что поможет кочанам увеличить свои размеры и питательные свойства. Время для последней подкормки — за три недели до уборки.
Для сбора урожая лучше всего ориентироваться на внешний вид кочанов и сроки созревания. Правильный сбор проводится в сухую погоду, когда температура опускается до +9 градусов, что помогает сохранить кочаны в хорошем состоянии на длительное время.
Лучшие сорта капусты
Поскольку разнообразие сортов капусты велико, ниже приведен список лучших из них по категориям:
- Для салатов: Желанная F1, Мензания F1;
- Для жарки: Мишутка F1, Ред Джевел F1;
- Для квашения: Доброводская, Лебедушка F1.
Подробности о каждом сорте можно найти на нашем сайте, а семена можно уже сейчас заказывать для посева следующей весной!
