Яблоки — это не только полезный фрукт, но и отличная основа для множества десертов. Знакомы ли вы с удивительными яблочными угощениями? Рецептов хватает как в русской, так и в европейской кухне, но многие так и не пробуют вкусные вариации. Вместо того чтобы просто съесть яблоко, стоит попробовать приготовить яблоки в ягодной карамели с дроблеными орехами — десерт, от которого не сможет устоять ни один сладкоежка.
Ингредиенты:
Как приготовить вкусный десерт:
Прежде всего, яблоки необходимо тщательно помыть. Используя острый нож, аккуратно сделайте несквозное отверстие в центре каждого яблока диаметром 1,5-2 см.
Бери ягоды и протирай их через сито или измельчи в блендере. Добавляем сахар и вливаем 100 мл воды. Теперь ставим смесь на медленный огонь и, непрерывно помешивая, провариваем около получаса. Когда капелька сиропа на блюде застынет, можно считать, что он готов. В конце добавляем ваниль и держим на медленном огне.
Сервировка — быстро и просто:
Выложите яблоки в глубокую тарелку или лоток. Для удобства можно вставить деревянные палочки. Аккуратно заливайте горячий сироп внутрь яблок, а затем облейте их сверху и посыпьте дроблеными орехами. Есть и более простой способ: окуните яблоки в сироп на несколько минут.
Ожидайте, пока сироп начнет карамелизоваться, и подавайте к столу!
Не забудьте, что для детей этот десерт и так будет радостью, а взрослые могут добавить немного розового перца для пикантности. Такой удивительный десерт точно запомнится всем!
