Творожные шарики, жаренные во фритюре

30 января 2026, 14:03

Эти творожные шарики нечто среднее между плюшками и пончиками, с упругой текстурой и воздушной начинкой. Они прекрасно сочетаются как с сахарной пудрой, так и с вареньем или сгущенкой, что делает их универсальным угощением для любых случаев.

Необходимые ингредиенты

  • Творог 700 г
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Пшеничная мука 1 стакан
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Подсолнечное масло 700 мл
  • Сахарная пудра 4 ст. ложки

Приготовление

  • Сначала в глубокой миске тщательно перемешать творог, яйца, муку и сахар до получения однородной массы.
  • Затем из полученного теста сформировать небольшие шарики, размером с грецкий орех.
  • В ковшике разогреть подсолнечное масло до возникновения пузырьков.
  • Обжарить шарики в кипящем масле, пока они не станут золотистыми и румяными.
  • Готовые шарики выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
  • Обвалять горячие шарики в сахаре или сахарной пудре для сладости.
  • Приглашаем вас чаще заглядывать к нам за новыми интересными рецептами и кулинарными идеями!

    Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Больше новостей на Ryazan-news.ru