Компания «Азбука снеков» объявила о планах полностью перейти на белорусский картофель к 2028 году. Это позволит значительно улучшить качество чипсов и сократить логистические затраты.
Ведущие производители чипсов в стране встречаются с местными фермерами, чтобы обсудить сложные вопросы, связанные с выращиванием специфических сортов картофеля для чипсов. Это важно, так как чипсовые сорта требуют особых условий для успешного роста и минимизации потерь.
В 2026 году 82% от необходимого сырья должны составить белорусские клубни. Это важный шаг, учитывая, что ранее часть картофеля закупалась в других странах. Прошлый урожайный год показал, что даже высококачественные сорта могут столкнуться с природными вызовами, такими как засухи, что заставляет компанию искать альтернативы.
Опыт белорусских фермеров становится ключевым фактором в переходе на собственное сырье. Местные производители уже начали интересоваться новыми чипсовыми сортами, но у многих остались вопросы о технологиях и семенах. «Азбука снеков» предлагает помощь в этом процессе, стремясь укрепить сотрудничество.
На данный момент растет интерес к качеству белорусского картофеля, который, по словам специалистов, не уступает импортному. К тому же, короткий путь от поля до производства уменьшает количество поврежденных клубней.
Такое импортозамещение открывает новые возможности для отечественного агросектора и поможет создать устойчивые бизнес-модели для местных фермеров. При поддержке «Азбуки снеков» появится возможность не только снизить стоимость чипсов, но и повысить их качество, что в свою очередь будет способствовать росту спроса на продукцию.
Управляющие фермерскими хозяйствами, которые заинтересованы в сотрудничестве, могут обратиться к компании для обсуждения дальнейших шагов. Это шанс не упустить возможность адаптироваться к меняющимся условиям рынка и стать частью успешного проекта.
