Яблочные булочки, приготовленные на сковороде, могут подарить невероятный аромат и теплоту домашнего уюта, создавая атмосферу, в которую хочется возвращаться снова и снова. Простой рецепт, который не требует духовки, подходит для тех, кто ценит время и хочет порадовать себя и близких вкусной выпечкой.
Ингредиенты и подготовка
Для выполнения этого рецепта потребуется минимальный набор продуктов, доступных в каждом доме. В состав входят:
- 1 стакан кефира
- 1 ч. ложка пищевой соды
- 2 ст. ложки сахара
- немного соли
- 2 стакана муки
- 2 крупных яблока
- сахар и корица для начинки
- сливочное масло для жарки
Процесс начинается с соединения кефира с содой, сахаром и солью в глубокой миске. Постепенно добавляя муку, необходимо замесить мягкое и немного липкое тесто. После этого тесто следует оставить на пять минут, чтобы оно отдохнуло и стало более эластичным.
Формирование и жарка булочек
Очистив яблоки от кожицы и натерев их на крупной терке, можно приступить к формированию булочек. Тесто делится на восемь частей, каждая из которых раскатывается в кружок. В центр каждой кружки укладывается начинка из яблок, посыпанная сахаром и корицей, а края защипываются.
На предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством сливочного масла выкладываются булочки. Жарить их следует под крышкой, по 3-4 минуты с каждой стороны, до появления золотистой корочки. Это обеспечит нежный и мягкий внутренний слой, который так приятно будет попробовать в горячем виде.
Очарование домашней выпечки
Эти булочки – отличный способ создать уютную атмосферу в доме, наполнив его ароматом корицы и свежих яблок. Успех этого простого рецепта обеспечивается не только доступностью ингредиентов, но и минимальными затратами времени на приготовление. Всего за 20 минут можно получить настоящую кулинарную радость, которая понравится как взрослым, так и детям.
