Овсяноблины становятся всё более популярным выбором для завтрака. С каждым экспериментом открываются новые возможности для этого простого, но питательного блюда. В данной статье представлено обновлённое и модифицированное оформление классического овсяноблина с добавлением какао и семян чиа, которое не только улучшает его вкусовые качества, но и увеличивает питательность, сообщает Дзен-канал "#homeaesthetics".
Необходимые ингредиенты
- Овсяные хлопья долгой варки: 30 г
- Яйца: 2 шт.
- Семена чиа: 15 г
- Какао-порошок: 10 г
- Молоко: 2 ст. ложки
- Соль: щепотка
- Топлёное масло: для выпекания
- Топпинг: творог, сметана, ягоды, орехи или ваша любимая начинка
Приготовление шоколадного овсяноблина
Процесс приготовления включает несколько простых шагов. Важно, чтобы все ингредиенты были подготовлены заранее. Начните с того, чтобы при помощи блендера измельчить овсяные хлопья. Затем добавьте яйца, молоко, щепотку соли и какао-порошок. В последнюю очередь введите семена чиа и тщательно перемешайте. Рекомендуется дать тесту постоять около 10-15 минут. Это время нужно, чтобы семена впитали влагу и смесь загустела.
Тем временем можно заняться подготовкой. Например, заварить ароматный кофе или чай — они отлично дополнят ваш насыщенный завтрак. Как только тесто готово, вылейте его на разогретую сковороду с небольшим количеством топлёного масла. Выпекайте под крышкой на медленном огне с обеих сторон до золотистой корочки. Успех заключается в правильно подобранной температуре: это поможет избежать пригорания и получить красивый румяный овсяноблин.
Топпинги на любой вкус
При подаче возможностей для оформления блюда существует множество. Отличным вариантом станут творог со сметаной и свежие ягоды, которые добавят ярких красок и вкуса. Также можно использовать тыквенное или яблочное пюре для сладости, а бананы с ореховым урбечом создадут замечательную текстуру. Каждый сможет найти свой идеальный вкус и наслаждаться сытным завтраком, который станет отличным началом дня.
