Свёкла – это одна из тех овощных культур, которые не требуют особого внимания, однако существуют несколько ключевых моментов, которые необходимо учитывать, чтобы получить полноценный урожай.
Условия для роста свёклы
Эта культура предпочитает солнечные участки и легкие, хорошо аэрированные почвы с нейтральной кислотностью. При выборе места для грядки важно избегать внесения свежего навоза перед посевом – лишь хорошо перепревший перегной в небольших количествах.
- Свёкла не терпит тесноты и тени. При планировании посадок нужно следить, чтобы соседние культуры не затеняли свёклу.
- Проверить расстояние: в ряду свёкла должна располагаться на расстоянии около 10 см друг от друга, а между рядами — также около 10 см. Плотные посевы без последующего прореживания приведут к росту лишь листвы, без формирования корнеплодов.
Подкормка свёклы
В начале июля свёкла активно наращивает листья, в то время как во второй половине лета начинается процесс формирования корнеплодов. Для этого растениям необходимо азотное питание, но важно быть осторожным с удобрениями. Можно ограничиться внесением перегноя перед посевом, так как избыток азота может привести к образованию белых колец в корнеплодах и увеличению содержания нитратов.
Во второй половине лета свёклу стоит подкармливать калийным удобрением. Древесная зола – отличный вариант, так как кроме калия содержит и другие микроэлементы. Настой из золы готовят, смешивая 1 стакан золы с 10 литрами воды, настаивая 12 часов, после чего проводят полив.
Использование соли для улучшения вкусовых качеств
Свёкла – одно из немногочисленных растений, которые благоприятно реагируют на натрий. Для этого можно использовать поваренную соль: в 10 литрах воды растворяют 1 столовую ложку соли. Подкормки солью проводятся 1-3 раза в период с июля по август, их можно совмещать с настоем древесной золы.
Если древесной золы нет, можно использовать минеральные удобрения, такие как сернокислый калий — 15-20 граммов на 10 литров воды. Также полезны внекорневые подкормки борной кислотой, которую следует развести в горячей воде и добавить в 10 литров — это improve урожайность и вкус.
Оценивать состояние свёклы можно по цвету её листвы. Если листья начинают краснеть или светлеть, это может означать недостаток питания или неподходящие условия для роста.
