Для любителей домашней кухни одноименное блюдо станет настоящим открытием. Жареная свинина с луком — это не только простой, но и восхитительно вкусный способ порадовать родных и близких. Особый акцент стоит сделать на выборе мяса: от этого зависит, насколько мягким и ароматным получится конечный продукт.
Что понадобится для приготовления?
- Свинина (мясная часть) — 1 кг
- Репчатый лук — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Растительное масло для жарки
Пошаговый процесс приготовления
Для начала важно подготовить свинину. Рекомендуется выбрать кусок, содержащий небольшой процент жира, чтобы блюдо приобрело особую насыщенность. Мясо нарезается на порционные куски — не слишком мелкие, чтобы сохранить сочность.
Затем следует тщательно промыть подготовленное мясо и отложить его в сторону. В сковороде, предварительно разогретой с растительным маслом, выкладываются кусочки свинины. На следующем этапе добавляется нарезанный полукольцами лук, который дополнит общее благоухание и вкус блюда.
На среднем огне рекомендуется жарить мясо вместе с луком. Здесь важно не забывать регулярно помешивать — это предотвратит подгорание и равномерно приготовит свинину. Через 30-35 минут кусочки станут золотистыми, а ароматы будут витать по всей кухне.
За 3-5 минут до завершения приготовления следует посолить. Как только блюдо будет готово, его следует подать на красивой тарелке, что только добавит шарма к кулинарному шедевру.
Идеально для любого гарнира
Жареную свинину можно подавать с разнообразными гарнирами: картофель, рис или овощи идеально дополнят это великолепное мясное блюдо. Такой угощение не оставит равнодушными ни гурманов, ни простых любителей вкусно поесть.
Тем, кто ищет быстрый и сытный обед или ужин, эта простая и незамысловатая рецептура станет настоящей находкой и даст возможность ярко проявить свои кулинарные способности.
