Рулет из крабовых палочек и плавленого сыра: простая и эффектная закуска за 15 минут

10 февраля 2026, 13:19

Праздничное угощение не обязательно должно быть сложным и затратным порой наиболее простые ингредиенты способны удивить даже самых взыскательных гостей. Как приготовить закуску, которая по вкусу напомнит роллы, а по внешнему виду будет на уровне ресторанного блюда, всего за 15 минут? В этом рецепте представлен рулет из крабовых палочек и плавленого сыра, который станет настоящим хитом на любом празднике!

Немного о крабовых палочках

Закуски на основе крабовых палочек уже давно зарекомендовали себя как классика кулинарии. С момента их появления в 90-х годах, домашние повара начали экспериментировать, создавая различные прекрасные блюда, включая салаты и рулеты. Со временем такие рецепты стали важной частью праздничного меню, позволяя быстро готовить нечто изысканное и непривычное. Особенно популярность обрели рулеты с плавленым сыром, удивляющие своей нежностью и приятной солёной текстурой.

Ингредиенты для рулета:

Плавленый сыр 2 шт.
Яйца 4 шт.
Листья салата по желанию
Крабовые палочки 6 шт.
Майонез 1 ст. л.
Сметана 1 ст. л.
Чеснок 1 зубчик
Укроп по вкусу
Грецкие орехи 30 г

Пошаговое приготовление

Отварить яйца вкрутую, охладить и аккуратно отделить белки от желтков. Это важно для получения красивых слоёв. Плавленые сырки следует положить в пакет и раскатать скалкой для более тонкого и удобного слоя.

Натрите белки и желтки в разные миски. Смешайте майонез и сметану с выдавленным чесноком и немного перца. Разделите заправку на две части: одну смешайте с белками, другую с желтками.

На слой плавленого сыра равномерно выложите желтковую массу, затем белковую, добавив листья салата и крабовые палочки, нарезанные или размягчённые.

Сверните всё в тугой рулет, накрыв пакетом, и уберите в холодильник минимум на 30 минут для стабилизации.

Нарежьте рулет на порции и посыпьте укропом и грецкими орехами для большей привлекательности.

Этот рулет прекрасный выбор для быстрого и яркого угощения. Его можно готовить заранее и хранить в холодильнике. Закончив с приготовлением, стоит подумать о подаче: украсить блюдо зеленью или свежими овощами, и оно станет настоящим украшением стола!

Источник: Готовить может каждый