Каша из чиа с манго: тропический завтрак для здоровья и настроения

31 января 2026, 12:06

Простой, питательный и изысканный завтрак каша из чиа с манго это идеальный вариант для начала дня насыщенно и с пользой. Этот рецепт не требует варки и может быть подготовлен заранее, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием или придерживается веганской диеты. Семена чиа становятся нежным пудингом, а сладкое манго добавляет солнечную свежесть и полезные витамины.

Ингредиенты для пара порций

Семена чиа 3 ст. л.
Растительное молоко (миндальное, кокосовое или овсяное) 250 мл
Спелый манго 1 шт.
Сироп агавы, мёд или кленовый сироп по вкусу
Кокосовая стружка, орехи, мята для украшения (по желанию)

Пошаговая инструкция по приготовлению

Подготовка семян: В глубокой миске или банке соедините семена чиа с выбранным молоком. Добавьте немного сиропа или мёда по вкусу и хорошо перемешайте, чтобы избежать комочков.

Настойка: Поместите смесь в холодильник на минимум 4 часа, а лучше на ночь. Через 30 минут после первого замешивания рекомендовано снова перемешать для равномерного набухания семян.

Манго: Очистите манго и нарежьте кубиками или приготовьте пюре в блендере, в зависимости от ваших предпочтений. Оставьте немного кусочков для украшения, если хотите.

Сборка: Выложите чиа-пудинг в стаканы или пиалы, сверху добавьте манговое пюре. Для улучшения внешнего вида украсьте кокосовой стружкой, листьями мяты или орехами.

Полезные советы и варианты замены

Если не любите очень густую консистенцию, увеличьте объём молока до 300 мл.
Вместо растительного молока можно использовать йогурт кокосовый или соевый так каша получится более кремовой.
Для яркости вкуса добавьте немного ванили или корицы в смесь.
Манго можно заменить на персики, папайю или ананасовое пюре для разнообразия.

Каша из чиа с манго это наслаждение, здоровье и простота в одном блюде. Без термообработки, с минимумом ингредиентов и максимумом пользы. Идеальный завтрак для тех, кто ценит своё время, заботится о здоровье и предпочитает начинать день ярко. И, что самое важное, этот десерт-завтрак легко адаптировать под свои предпочтения, и каждый раз он будет радовать по-новому!

Источник: Еда от ШефМаркет