Глоток тишины прямо в черте города: BreakFest в Sempre ощущается как маленькая передышка, где зелень выходит за рамки декора и становится частью вкуса. В этом месте зелёная липкая энергия витает в воздухе: стены и потолок окроплены растительностью, мебель словно выросла из дерева, а посуда — сдержанная рукотворная фактура. Такое окружение помогает на мгновение отключиться от суеты и прочувствовать спокойствие утра.
Селективный выбор на фестивальном старте
Фестиваль неожиданно привносит аромат дымной кухни: хлеб на дровяной печи, блюда с жаром и запахом открытого огня. В меню BreakFest присутствуют проверенные решения и авторские акценты: локальные позиции средиземноморской кухни, где скрэмбл, лосось и зелень переплетаются с оливками и ароматным хлебом. Важная деталь — лосось оказался действительно ярким оттенком блюда, подчёркивая качество ингредиентов.
Утренние хит-позиции
Среди фаворитов — домашний кетчуп с майонезом на трюфельном масле, который подталкивает к ресторанному настрою даже в простоте. Французский тост с нутеллой и ягодами держит высокий темп вкуса, создавая объемное впечатление, идеальное для утреннего старта. Однако не все получилось одинаково удачно: здоровый завтрак на основе tomленого творога показался тяжеловатым — текстура и наполнитель не зашли равно всем гостям.
Важно отметить, что фестивальное меню действует ограниченно: только в пятницу, субботу и воскресенье до 15:00. Этот временной нюанс формирует особый ритм трапезы и задаёт сезонный характер завтраков в городе.
BreakFest в Sempre — это не столько список блюд, сколько настрой на спокойную перезагрузку в ритме мегаполиса. Здесь приятная простота встречается с вниманием к деталям, и каждый глоток кофе или кусочек хлеба подталкивают к тому, чтобы день начался не спешкой, а осознанностью.
