Как показывает недавний опрос, оливье и бутерброды с красной икрой лидируют в списке новогодних фаворитов среди россиян. Весьма любопытные результаты выявлены специалистами РИА «Новости».
Традиции и предпочтения на новогоднем столе
Согласно данным исследования, 78% опрошенных не представляют новогодний стол без бутербродов с красной икрой, и 75% выбирают салат оливье. Также на праздничном столе у 62% россиян можно найти разнообразные нарезки — мясные, сырные и овощные, а также запеченное мясо.
Самостоятельная подготовка и атмосфера праздника
Интересно, что большинство россиян отдают предпочтение приготовлению блюд самостоятельно, воспринимая это как важную часть новогодней традиции. Каждый пятый участник опроса выбирает готовую еду вместо домашней, причем менее 2% празднуют Новый год в ресторане.
Для 81% респондентов процесс создания новогодних угощений способствует формированию праздничной атмосферы. Однако не менее важным элементом праздника остается и новогоднее украшение дома.
Полезные альтернативы и советы экспертов
Ранее диетолог предложил внимательнее отнестись к напиткам на праздничном столе. В качестве альтернативы алкоголю рекомендуется выбирать каркаде или натуральные соки с пряностями, которые не только порадуют вкусом, но и принесут пользу организму.
Кроме того, врачи советуют, чтобы на новогоднем столе присутствовали овощи и фрукты. Винегрет и другие салаты с растительным маслом могут стать полезной заменой традиционным угощениям и значительно улучшить пищеварение.
