Салат "Каприз": идеальное освежающее блюдо для любого праздника

Салат "Каприз": идеальное освежающее блюдо для любого праздника

Некоторые блюда способны превратить обычный ужин в настоящий банкет. И не из-за их сложности или дороговизны, а благодаря безупречному оформлению и гармоничному вкусу. Салат "Каприз" именно из таких. На протяжении многих лет он неизменно поражает гостей, вызывая восхищение.

С первого взгляда ингредиенты кажутся привычными, но стоит только выложить их слоями и добавить ярких акцентов, таких как гранат, как простое блюдо становится настоящим произведением кулинарного искусства.

Гости часто интересуются рецептом "Каприза". Возможно, он станет вашим новым кулинарным любимцем!

Идеальная комбинация вкусов

Салат удивительно сбалансирован:

  • сочное куриное мясо
  • нежная сладость свеклы
  • мягкие яйца
  • освежающий гранат

Этот салат легкий и не представляет собой мучительного «майонезного» мишанина. Он точно украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты для салата

  • • Куриное филе (отварное) — 250–300 г
  • • Свекла (вареная или запеченная) — 2 шт.
  • • Яйца — 3–4 шт.
  • • Гранат — 1 крупный
  • • Майонез — по вкусу
  • • Соль — по необходимости

Для более насыщенного вкуса можно добавить грецкие орехи или слой сыра при желании.

Приготовление: пошагово

  • Куриное филе: Нарезать мелко или разобрать на волокна, посолить и немного смазать майонезом.
  • Яичный слой: Отделить белки от желтков. Накрошить белки, выложить вторым слоем и добавить немного майонеза.
  • Свекла: Натрите свеклу на мелкой терке, отожмите, чтобы убрать лишний сок, и положите следующим слоем с майонезом.
  • Желтки: Натерав желтки, равномерно распределите их по салату для нежности и яркого цвета.
  • Гранат: Завершите оформление богатым слоем гранатовых зёрен для свежести и яркости вкуса.
  • Можно использовать кулинарное кольцо для четкости слоев, а перед подачей украсить несколько зерен граната. Это придаст блюду ресторанный вид.

    Этот салат запоминается благодаря:

    • • простоте ингредиентов
    • • привлекательному внешнему виду
    • • неизменному успеху на столе
    • • универсальности — подходит как для праздников, так и для повседневных ужинов
    Источник: Почавкаем | Рецепты

    Лента новостей