Кулинарный шедевр: ковбойский бургер с куриным вкусом и яркими акцентами

Кулинарный шедевр: ковбойский бургер с куриным вкусом и яркими акцентами

Бургеры – это не только сытное блюдо, но и настоящая площадка для кулинарного искусства. Каждый по праву может почувствовать себя художником, создавая новые вкусовые сочетания. Этот раз мы представим ковбойский бургер, который покорит сердца не только гурманов, но и тех, кто просто хочет вкусно поесть, сообщает канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".

Секреты успеха: что нужно знать

Вес готового блюда рассчитан на двоих и составляет 700 граммов, а подготовка займет всего 25-30 минут. Чем же славится этот бургер?

  • Основу составит нежный куриный фарш, сочетающийся с хрустящим беконом.
  • Не обойдется без яйцеглазуньи, которая добавит нужною нотку.
  • А сливочно-горчичный соус станет финальным аккордом, придавая блюду его уникальность.

Ингредиенты в одном списке

Для приготовления вам понадобятся:

  • Куриный фарш — 200 г
  • Пшеничные булочки с кунжутом — 2 шт.
  • Бекон — 120 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Солёные огурцы — 80 г
  • Красный лук (карамелизированный) — 50 г
  • Помидор — 1 шт.
  • Сливки 33% — 130 мл
  • Горчица зернистая — 20 г
  • Салат Айсберг — 30 г
  • Шпажки — 2 шт.

Пошаговое руководство

  • Первым делом два ломтика бекона отложите в сторону, а остальной измельчите в блендере. Смешайте его с куриным фаршем, приправьте, затем сформируйте котлеты, которые уберите в холодильник на 10-15 минут.
  • Тем временем приготовьте соус. Нагрейте сливки в сотейнике, добавив зернистую горчицу по вкусу. Снимите с огня, когда достигнете нужной консистенции.
  • Обжарьте оставшийся бекон на сухой сковороде, затем в этой же сковороде приготовьте котлеты с небольшим количеством масла.
  • Приготовьте глазунью и поджарьте булочки до золотистой корочки. Соберите бургер, комбинируя все ингредиенты, и подавайте это кулинарное произведение искусства горячим.
  • Этот бургер не только радует глаз, но и воспламеняет аппетит. Превратите обычный обед в незабываемый кулинарный опыт!

    Источник: Кулинарный блог «Ужин Дома»

    Лента новостей