Никто не против разнообразить повседневное меню оригинальными блюдами, и сегодня речь пойдет о замечательном омлетном рулете, который становится отличной альтернативой традиционным котлетам. Это блюдо готовится быстро и без лишнего труда, а его вкус покоряет с первого укуса!
Процесс приготовления в деталях
Для начала необходимо подготовить основу — омлет. Возьмите 5 яиц и разбейте их в миску. Добавьте немного соли и черного перца по вкусу. Чтобы сделать омлет более насыщенным, введите равные порции сметаны и майонеза — по 75 грамм. Если желаете, можно использовать только один из этих ингредиентов. Затем взбейте массу венчиком до получения однородной текстуры. Настоятельно рекомендуется добавить 100-150 граммов натертого сыра, хотя можно обойтись и без него, пишет Дзен-канал "oliv'едка | Душевные рецепты".
Готовый омлет выливают в форму, заранее застеленную бумагой для выпечки или смазанную маслом. Оптимальный размер формы — 32 на 22 сантиметра. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут.
Фаршировка рулета
Пока омлет готовится, займитесь начинкой. Для этого блюда идеально подходит куриный фарш. В него добавляются соль, черный перец, сушеная зелень и немного чеснока для яркости вкус. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Как только омлет готов, аккуратно извлеките его из формы. Начните намазывать фарш на готовый омлет. А затем аккуратно сверните его в рулет. Не забудьте завернуть рулет в ту же бумагу для выпечки или в фольгу, и вновь отправьте в духовку на 40-50 минут при 180 градусах в зависимости от толщины рулета и особенностей вашей печи.
Подача и наслаждение
После того как рулет будет готов, дайте ему немного остыть, чтобы его легче было нарезать. Нарезать на порции можно как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина или сытного завтрака. Это блюдо обладает великолепным вкусом и станет настоящим украшением любого застолья!
Итак, чтобы повторить этот кулинарный шедевр дома, вам понадобятся:
- Для омлета: 5 яиц, 75 г сметаны, 75 г майонеза, соль и перец по вкусу.
- Для начинки: 350 г куриного фарша, 1 луковица, сушеная зелень, чеснок, соль и перец.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом!
