Семена чиа и псиллиум, безусловно, стали модными продуктами в мире здорового питания. Однако, по словам хирурга Дмитрия Монахова из Скандинавского Центра Здоровья, их неправильное употребление может вызвать серьезные проблемы с пищеварением, включая острые случаи кишечной непроходимости, пишет Дзен-канал "Общественная Служба Новостей".
Как действуют семена чиа?
Семена чиа известны своими выдающимися гидрогелевыми свойствами. При взаимодействии с жидкостью они значительно увеличиваются в объеме. Если эти семена запивать недостаточным количеством воды, они начинают поглощать жидкость из кишечника и формируют плотные комки. Это может привести к блокировке кишечного просвета, что является тревожным сигналом для здоровья.
Риски и предостережения
Особую опасность представляют густые смузи и йогурты с добавлением семян чиа, так как вязкая среда мешает равномерному их набуханию. В группе риска находятся люди с операционными спайками, диабетики, пожилые люди и те, кто принимает определенные медикаменты.
При первых признаках кишечной непроходимости — таких как вздутие, боли в животе, тошнота и прекращение отхождения стула — врач настоятельно советует незамедлительно обратиться за медицинской помощью. Чтобы избежать опасностей, связанных с употреблением псиллиума и семян чиа, необходимо следовать простым рекомендациям: разводить псиллиум в достаточном количестве воды (200-500 мл) и всегда предварительно замачивать семена чиа.
