Дубайское печенье с фисташковой пастой – это гастрономический шедевр, соединяющий умы американской и арабской кулинарии. Его насыщенный шоколадный вкус в сочетании с деликатной ореховой ноткой создаёт уникальное лакомство, которое будет уместно как на празднике, так и в повседневном меню.
Ингредиенты для успешного результата
Для приготовления этого лакомства понадобятся следующие ингредиенты:
- Основное тесто:
- Пшеничная мука – 350 гр
- Сливочное масло – 200 гр
- Сахар – 190 гр
- Темный шоколад – 100 гр
- Какао-порошок – 20 гр
- Кукурузный крахмал – 5 гр
- Разрыхлитель теста – 5 гр
- Куриные яйца – 2 шт
- Начинка:
- Фисташковая паста – 120 гр
- Тесто катаифи – 50 гр
- Сливочное масло – 20 гр
Этапы приготовления
Приготовление этого десерта – это не только искусство, но и настоящая алхимия. Процесс разделен на несколько ключевых шагов:
Выпекаются печенья при температуре 200 градусов в заранее прогретой духовке. Эти маленькие лакомства не только порадуют сладкоежек, но и привнесут в повседневную жизнь часть восточной сказки. Приятного аппетита!
