Кулинарная находка из 90-х: хрустящие луковые палочки с рассолом

Кулинарная находка из 90-х: хрустящие луковые палочки с рассолом

Лук — это поистине универсальный ингредиент, который способен добавить ярких ноток любому блюду. На днях в сети появился восхитительный рецепт закуски, который возвращает во времена 90-х и мгновенно завоевывает сердца гурманов. Удивительная закуска из лука привлекла внимание и теперь подготавливается на кухнях многих, пишет Дзен-канал "Простые Вкусные Рецепты".

Ингредиенты для сочных луковых палочек

Для приготовления потребуется всего два ключевых ингредиента: одна большая луковица и стакан огуречного рассола. Рассол, например, можно использовать из-под соленых огурцов, что добавит знакомый вкус и глубину.

Шаги к кулинарному успеху

  • Нарезать луковицу мелким кубиком и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Не забыть приправить солью и черным перцем по вкусу.
  • В отдельной миске просеять 250 граммов цельнозерновой муки и добавить пол чайной ложки соли. Затем в сухую смесь внести пол чайной ложки копченой красной паприки, одну чайную ложку сушеного чеснока и прованские травы.
  • Влить 70 мл растительного масла и 100 мл огуречного рассола, затем добавить обжаренный лук. Замесить мягкое и эластичное тесто и оставить его на 10 минут для отдохновения.
  • Теперь выложить тесто на рабочую поверхность и раскатать его в прямоугольник. Нарезать получившуюся массу на полоски.
  • Выпекать при температуре 180°C в течение 10 минут — время может варьироваться в зависимости от мощности духовки.
  • Восторг от вкуса

    В результате получается невероятно аппетитная закуска — луковые палочки, которые отлично подойдут как для ежедневного употребления, так и для угощения гостей. Эти лакомства выполнены по старому, доброму рецепту, что добавляет им нотку ностальгии.

    Обязательно стоит попробовать этот простой в приготовлении, но очень вкусный вариант закуски, который стоит копейки. Готовится быстро и без лишних хлопот, превращая обычный ужин в праздник! Приятного аппетита!

    Источник: Простые Вкусные Рецепты

    Лента новостей