Рулеты – это не просто десерт, а настоящая отрада для сладкоежек. Их мягкое тесто и изысканный крем создают идеальное гармоничное сочетание, которое приятно удивляет в каждом кусочке. Эти лакомства прекрасно подходят для любого случая: будь то уютное чаепитие или праздничный стол.
Собраны лучшие рецепты рулетов, которые легко можно повторить на своей кухне. Вам не потребуется особых кулинарных навыков, ведь все они разработаны так, чтобы коржи не трескались, а крем держал форму. Особенно выделяется морковный рулет, который привлекает внимание своей оригинальностью. Вишнёвый рулет подарит кислинку и сочность, а кокосовый, легкий и ненавязчивый, станет прекрасным завершением чаепития. Также в коллекции представлены шоколадный рулет и другие интересные комбинации.
Шоколадный рулет с заварным кремом
Ингредиенты бисквитного коржа:
- Пять куриных яиц
- Один стакан сахара
- Один стакан муки
- Чайная ложка разрыхлителя
- Две столовые ложки какао-порошка
Ингредиенты заварного крема:
- 250 мл молока
- 50 г сахара
- Одна столовая ложка муки (с горкой)
- Одно куриное яйцо
- 30 г шоколада (по желанию)
- Столовая ложка сахарной пудры (по желанию)
Калорийность шоколадного рулета составляет 219 кКал, а время приготовления – около 155 минут. Полный пошаговый рецепт доступен по ссылке.
Сладкий морковный рулет
Ингредиенты коржа:
- Пять куриных яиц
- Один стакан сахара
- Один стакан муки
- 100 г очищенной моркови
- Чайная ложка разрыхлителя
Ингредиенты крема:
- 300 г творога
- 2-3 столовые ложки сметаны
- Две столовые ложки сахарной пудры (или по вкусу)
Этот рулет обладает калорийностью в 210 кКал и потребует около 100 минут на приготовление. Полный пошаговый рецепт доступен по ссылке.
