Ленивые вареники: быстрое и вкусное решение для завтрака
Ищете легкий и сытный завтрак? Ленивые вареники — это именно то, что вам нужно! Простой и вкусный рецепт позволит вам приготовить блюдо, которое станет изюминкой утреннего меню.
Ингредиенты, необходимые для приготовления
Творог 5% – 300 г
Яйцо – 2 шт.
Мука пшеничная – 100 г
Йогурт греческий или сметана – 40 г
Ванильный сахар – 2 ст. ложки
Соль – 1/3 ч. ложки
Ягоды по вкусу (по желанию, можно добавить мяту для подачи и мед)
Шаги к созданию совершенных вареников
Начните с того, чтобы тщательно взбить яйца с сахаром. Для этого подойдет вилка или венчик, он а полностью смешает все ингредиенты.
В отдельной емкости объедините творог, муку и щепотку соли, тщательно разомните массу до однородности.
Добавьте к творожной смеси взбитые яйца с сахаром и все хорошо перемешайте. Если масса покажется слишком жидкой, добавьте немного муки для достижения нужной консистенции.
На повершности стола рассыпьте немного муки. Выложите тесто на муку и обваляйте его со всех сторон, чтобы оно не прилипало.
Разделите тесто на несколько равных частей и сформируйте из них колбаски. Нарежьте их на небольшие кусочки – это и будут ваши вареники.
Готовые вареники осторожно опустите в кипящую воду. Варите не более 3 минут, пока они не всплывут на поверхность.
Подавайте вареники горячими, добавив йогурт или сметану, украсив ягодами и мятой. Мед станет отличным дополнением к этому блюду.
Эти ленивые вареники не только порадуют вас своим вкусом, но и помогут сэкономить время на утренние хлопоты. Приятного аппетита!
