Мини-пиццы — это незаменимое угощение для любых мероприятий, будь то вечеринки, семейные застолья или дружеские встречи. Эти маленькие кулинарные шедевры просты в приготовлении и позволяют каждому создать свою уникальную начинку.
Ингредиенты для теста и начинки
Чтобы сделать мини-пиццы, необходимо приготовить тесто и выбрать начинку по своему вкусу. Вот базовые ингредиенты:
- Тесто: 2 стакана пшеничной муки, 3/4 стакана теплой воды, 1 ч. ложка сухих дрожжей, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложка сахара и 1/2 ч. ложки соли.
- Начинка: томатный соус, 200 г тертой моцареллы, любые мясные деликатесы, свежие овощи (по желанию), оливки, каперсы и сушеные травы.
Приготовление: шаг за шагом
Приготовление мини-пиццы начинается с теста:
Когда тесто поднимется, приступаем к формированию:
Начиняем и выпекаем
Теперь пришло время украсить пиццы:
Выпекать мини-пиццы в разогретой духовке в течение 10-15 минут до золотистой корочки и расплавления сыра. Подавать горячими, украсив свежими травами или рукколой. Эти маленькие кусочки счастья не оставят равнодушным ни одного гурмана!
