Сентябрь приносит не только начало новоиспеченной осени и возвращение к учебному процессу, но и множество поводов для гастрономических экспериментов. С первыми холодами приходит желание согреваться уютными блюдами, и именно в этот месяц отмечаются интересные кулинарные праздники, которые стоит занести в свой календарь, пишет Дзен-канал "Лидия на кухне".
Гастрономические события сентября
11 сентября — Всемирный день грибов
Международный день грибов — это великолепная возможность отправиться на «тихую охоту» или запланировать шопинг за свежими шампиньонами и вешенками. Грибы можно использовать в самых разных блюдах:
- Грибной суп-пюре с нежными гренками
- Жюльен с аппетитной хрустящей корочкой
- Паста с соусом из ароматных грибов
- Простая обжарка с луком и сметаной — шедевр!
13 сентября — Международный день шарлотки
Этот праздник неофициальный, но душевный — как раз время для выпечки с использованием сезонных фруктов: яблок, груш и слив. Сентябрь предлагает множество кулинарных идей:
- Классическая шарлотка с корицей — это всегда выигрышный вариант.
- Творите новые рецепты: груша с горгонзолой или открытые пироги с ягодами согреют осенние вечера.
- Организуйте пироговый уикенд, пригласив друзей на элегантный чай.
18 сентября — Национальный день крабового мяса в США
Этот день подарит отличную возможность насладиться морепродуктами. Не обязательно искать свежего краба — крабовые палочки тоже подойдут, но стоит внимательно изучить состав. Вот несколько предложений:
- Нежный крабовый салат с авокадо
- Ароматные крабовые котлеты
- Суп-биск с сочными кусочками краба
Сентябрь — это не только неотъемлемая часть года, но и праздник вкуса! С разнообразием кулинарных событий этот месяц станет настоящей находкой для гурманов, желающих стать мастерами кулинарного искусства в домашних условиях!
