Привычный лаваш легко превратить в оригинальное блюдо: вместо традиционного мяса использовать нежного кролика, а свежие овощи дополнить ароматным соусом тахини. Получится сытная шаурма с ярким вкусом и приятной хрустящей текстурой.
Ингредиенты
- Тонкий лаваш;
- готовое мясо кролика;
- пекинская капуста, помидоры, огурцы и сладкий перец;
- красный лук и свежая зелень — укроп, петрушка или мята;
- соус тахини, майонез, чеснок;
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить
Нежный кролик хорошо сочетается с кремовой кунжутной ноткой тахини, а свежие овощи добавляют сочность и лёгкость. Подавайте шаурму на обед, ужин или пикник. Для разнообразия можно взять пшеничный, кукурузный или армянский лаваш, а в начинку добавить другие овощи и зелень, пишет Еда от ШефМаркет.
