В этом рецепте представлено изысканное угощение, которое легко готовится из простых ингредиентов. Творожные кольца — это не только вкусный десерт, но и отличный способ удивить гостей!
Список ингредиентов
- Вода — 250 мл
- Молоко — 250 мл
- Сливочное масло — 200 г
- Пшеничная мука — 300 г
- Яйцо — 8 штук
- Сахар — 10 г
- Соль — 5 г
- Творог — 500 г
- Сливки 33% — 300 мл
- Сахарная пудра — 50 г
Приготовление творожных колец
В небольшой кастрюле соедините молоко и воду. Добавьте сливочное масло, сахар и соль. Поставьте на средний огонь. После закипания введите муку, активно помешивая деревянной ложкой в течение 5 минут, пока масса не станет однородной.Переложите тесто в миксер. По одному добавляйте яйца, чтобы добиться однородной консистенции. Тесто должно медленно стекать с лопатки.Переместите тесто в кондитерский мешок и отсаживайте круглые кольца на противень, подготовленный с пергаментной бумагой или кондитерским ковриком. Посыпьте их сахарной пудрой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.Для начинки смешайте холодный творог и сливки с сахарной пудрой и небольшим количеством соли до получения кремообразной массы. Переложите в кондитерский мешок.Остывшие кольца аккуратно наполните творожной начинкой через заранее сделанные отверстия.Творожные кольца готовы удивить все вкусы! Приготовьте их для праздников или просто так, и насладитесь легкостью и насыщенным вкусом.
Поделитесь своими впечатлениями в комментариях и не забудьте подписаться на наш инстаграм для получения новых вкусных рецептов каждый день!
