Химик Андрей Дорохов предостерегает от последствий повторного использования одноразовой пластиковой посуды, которая не предназначена для многократного использования. Как сообщает RT, такие действия могут привести к выделению вредных веществ при длительном хранении продуктов.
При контакте с горячими, жирными или кислыми продуктами, из пластика могут высвобождаться фталаты и бисфенол А, негативно влияющие на гормональную систему человека. Меламиновая посуда также представляет риск, так как может выделять токсичный формальдегид. Мытье этих контейнеров только увеличивает вероятность загрязнения, поскольку микротрещины на их поверхности становятся рассадниками бактерий.
Рекомендации по безопасному использованию
Эксперт настоятельно советует выбирать для хранения пищи многоразовые контейнеры, маркированные знаком «бокал и вилка», особенно из полипропилена (PP 5). Кроме того, предпочтение следует отдавать стеклянной или керамической посуде, а также ланч-боксам из нержавеющей стали. Разогревать пищу в микроволновке рекомендуется только в контейнерах, специально предназначенных для этого, чтобы избежать ненужного риска.
Что важно знать о вредных веществах
Знание о том, какие именно вещества могут выделяться из неправильно используемой одноразовой посуды, помогает избежать многих проблем со здоровьем. Важно понимать, что экономия на безопасности может обернуться серьезными последствиями, сообщает канал.
