Если вы столкнулись с остатками начинки и не знаете, как их использовать, этот рецепт станет настоящим спасением. Готовим роллы с блинами или лавашами, где тесто предельно простое, а начинка всегда радует вкусом. Этот быстрый и эффективный способ позволяет приготовить сразу 5 или больше штук — идеально для дружеской компании или семейного ужина!
Необходимые ингредиенты
- Тесто:
- 500 г муки
- 280 мл воды
- 0,5 ч. л. соли
- 50 мл растительного масла для смазки
- Начинка (на ваш выбор, у нас):
- 300 г мясного фарша
- 100 г капусты
- 1 репчатая луковица
- 1 морковь
- Соль, перец, паприка и свежая зелень по вкусу
Этапы приготовления
1. Замесить тесто, оставив его на 10 минут для отдыха. Затем раскатать в тонкий пласт толщиной 5-7 мм и нарезать на круглые заготовки диаметром 8 см, сообщает Домашняя Кулинария.
2. Сложите заготовки друг на друга, между ними смажьте растительным маслом. После этого раскатайте полученные стопки в лепешки диаметром 22-23 см.
3. На сухой сковороде обжаривайте каждую лепешку с обеих сторон по 30-40 секунд, аккуратно снимая готовые слои. Очень важно сразу накрыть их салфеткой и поместить в полиэтиленовый пакет, чтобы сохранить мягкость.
4. Заверните начинку в блестящие лепешки и подавайте на стол. Также по желанию можно поджарить их на растительном масле — получится еще вкуснее!
Приятного аппетита!
Эта простая рецепт не только быстро готовится, но и удивляет своим вкусом. Попробуйте и убедитесь сами!
