Бутерброды — универсальное блюдо, которое можно встретить в любой кухне мира. Они отличаются разнообразием форм, начинок и способов приготовления, гарантируя отличное настроение с утра. Особенно удобно готовить такие угощения, когда времени в обрез, но здоровое питание — это приоритет, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Вес готового блюда на 2 персоны: 540 г
Время приготовления: 5-10 минут
Ингредиенты для восхитительного завтрака
- 4 ломтика тостового хлеба
- 200 г вареного нута
- 20 г тхины
- 1-2 веточки петрушки
- 1 бакинский помидор
- 2 листа салата романо
- 20 г кунжута
- 1/4 лимона
- 30 мл оливкового масла
- 70 мл растительного масла
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: В этом первом шаге нут помещают в чашу блендера и измельчают до получения однородной массы. Затем добавляют 40 мл воды и тхину, снова пробивают смесь. После этого вливаются растительное и оливковое масла, и все перемешивается до однородности. По вкусу добавляют сок лимона и соль.
Шаг 2: Разогрейте сухую сковороду и обжарьте хлеб с обеих сторон в течение 30-40 секунд до появления золотистой корочки.
Шаг 3: Нарежьте помидор на кольца, а у листьев салата отломите стебель. На поджаренный хлеб выложите хумус, посыпьте кунжутом, добавьте нарезанные помидоры и листья петрушки. Накройте вторым ломтиком хлеба. Повторите процесс со вторым тостом, затем разрежьте его пополам и подавайте к столу.
Готово! Приятного аппетита!
