Заблуждения о том, что все жиры вредны для здоровья, становятся все более устаревшими. На самом деле, многие продукты, которые обычно считаются "плохими", могут оказаться полезными для сердца. Диетологи заливают свет на эту тему, утверждая, что некоторые высокожирные продукты содержат важные питательные вещества, способствующие улучшению здоровья сердца, сообщает канал "Наша Жизнь".
Невероятные источники полезных жиров
Эксперты уверены, что не все жиры следует осуждать: некоторые из них могут полностью изменить представление о здоровье сердца. Вот пять продуктов, которые стоит чаще добавлять в свой рацион:
Масла семян - По словам диетолога Александры Касперо, недавние исследования показывают, что замена насыщенных жиров на полиненасыщенные масла может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа. Молекулярные анализы подтвердили, что масла семян outperform оливковое масло по своим полезным свойствам.Цельножировые молочные продукты - Совсем недавно стало известно, что связь между цельножировыми молочными продуктами и сердечно-сосудистыми заболеваниями не так очевидна, как считалось ранее. Исследования показывают, что те, кто получает насыщенные жиры из сыра, йогурта или рыбы, менее подвержены риску сердечных недугов, чем те, кто предпочитает говядину.Цельные яйца - Врачи и кардиологи рекомендуют не отказываться от яиц. Американская ассоциация кардиологов заявляет, что 1-2 яйца в день не представляют опасности. Большинство исследований показывают, что яйца могут не иметь негативного влияния на здоровье сердца, если они потребляются в рамках сбалансированного питания.Продукты, которые делают еду более полезной
Некоторые продукты приносят дополнительную пользу благодаря своей способности улучшать усвоение витаминов и придавать вкус даже самым простым блюдам:
Жирные заправки для салатов - Эти заправки не стоит опасаться. Напротив, они важны для вкуса и для усвоения жирорастворимых витаминов A, E, D и K из листьев салата. Кроме того, исследования показывают, что люди, которые регулярно употребляют клетчатку (из салатов, в том числе), имеют меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний.Темный шоколад - Этот сладкий деликатес действительно может быть полезен. Темный шоколад богат флаванолами, которые способствуют улучшению кровообращения и могут помочь снизить кровяное давление. Особенно это актуально для людей, стремящихся обеспечить здоровье своего сердца.
