Невероятный слоёный салат с печенью: простота и вкус в одном блюде

Невероятный слоёный салат с печенью: простота и вкус в одном блюде

Заготовка простого, но впечатляющего блюда для неожиданной встречи с друзьями или семейного ужина становится настоящим искусством. Предлагаемый слоёный салат с куриной печенью состоит из доступных ингредиентов и позволяет поразить гостей своим внешним видом и вкусом, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

Необходимые ингредиенты

  • Куриная печень – 270 г
  • Куриные яйца – 4 шт.
  • Соленые огурцы – 270 г
  • Корейская морковь – 200 г
  • Шампиньоны – 270 г
  • Репчатый лук – 120 г
  • Подсолнечное масло – 30 г
  • Соль и черный перец – по вкусу
  • Майонез – по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Для того чтобы этот салат получился поистине восхитительным, необходимо следовать простым этапам его приготовления:

  • Начните с варки яиц. Положите их в кастрюлю с водой и готовьте 10 минут после закипания – в конце добавьте немного соли.
  • Промойте куриную печень, удалите пленки и отварите в течение 15 минут до мягкости.
  • Обжарьте мелко нарезанный лук и грибочки на сковороде до золотистого цвета, чтобы насытить кухню аппетитным ароматом.
  • Сваренные яйца разделите: белки натрите на крупной терке, а желтки – на мелкой. Печень также натрите крупно.
  • Соленые огурцы натрите, предварительно отжав лишнюю влагу, чтобы избежать чрезмерной жидкости в салате.
  • Теперь самое интересное – сборка салата. Оформляйте слои по принципу торта:
    • Первым слоем выложите белки.
    • Сверху добавьте грибочки с луком.
    • Следующий слой – корейская морковь.
    • Затем печень.
    • После – натертые огурцы.
    • Замкните слои тертыми желтками.

    Не забудьте приправлять каждый слой щепоткой соли и перца, а также добавлять немного майонеза. Это придаст блюду особую нежность.

    После сборки аккуратно отправьте салат в холодильник на пару часов. Выдержав его, можно наслаждаться богатым вкусом, который с каждым часом будет становиться все более насыщенным.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей