Мясорубка — это не просто кухонный прибор, а настоящий помощник в создании кулинарных шедевров. Забудьте о низкокачественном магазинном фарше! С мясорубкой можно готовить вкусные домашние колбаски, аппетитные котлеты и даже овощные пюре. Однако как не запутаться в многообразии моделей на рынке и выбрать ту, что прослужит верой и правдой долгие годы? Вот несколько полезных рекомендаций.
Типы мясорубок: что выбрать?
Первое, с чем стоит определиться, — это тип мясорубки. Существует три основных вида, каждая из которых имеет свои преимущества и недостатки.
- Механическая мясорубка: классическая ручная модель. Она проста в использовании, не требует электричества и отличается высокой надежностью. Однако, она потребует от вас усилий и может не справляться с большими объемами мяса.
- Электрическая мясорубка: современный и удобный вариант, который значительно ускоряет процесс. Высокая производительность и минимальные усилия — главные ее преимущества. Она легко справляется даже с жесткими кусками мяса, но, к сожалению, требует больше пространства и может быть шумной.
- Мясорубка-шейкер: насадка для мощных кухонных комбайнов. Это отличный вариант для тех, кто уже имеет комбайн и не хочет покупать отдельный прибор, но стоит помнить, что производительность может быть ниже по сравнению с отдельными электрическими моделями.
Основные характеристики для выбора
При выборе электрической мясорубки стоит обратить внимание на несколько ключевых характеристик.
- Мощность: от нее зависит производительность прибора. Модели от 500 до 1000 Вт отлично справятся с жилистым мясом и подойдут для регулярного использования, в то время как профессиональные варианты свыше 1000 Вт позволят легко перерабатывать большие объемы.
- Производительность: показатель, показывающий, сколько мяса мясорубка перерабатывает в минуту. Чем выше мощность, тем быстрее она сможет справляться с работой.
- Материалы: корпус мясорубки может быть пластиковым или металлическим. Металл более прочный и долговечный, а детали устройства лучше выбирать из нержавеющей стали.
Правильный выбор мясорубки позволит не только существенно облегчить процесс готовки, но и откроет новые горизонты в кулинарии, предоставляя возможность экспериментировать с различными рецептами и блюдами.
