Пинк Биф F1 — высокорослый гибрид для тех, кто ценит крупные, мясистые и сладкие помидоры. Его розовые плоды обычно весят более 300 г, а на нижних кистях при хорошем уходе могут вырастать особенно крупными. Томаты хороши в салатах и нарезке, а плотная мякоть подходит для густых соусов и паст.
Особенности гибрида
Пинк Биф относится к биф-томатам: внутри у него много камер, мало семян и свободного сока. Плоды округлые, иногда слегка ребристые, с характерным небольшим «носиком». При созревании они приобретают ровный розовый оттенок.
Куст индетерминантный и может достигать 170–200 см, поэтому ему нужны опора, регулярное пасынкование и формирование в один или два стебля. Гибрид выращивают в теплице и открытом грунте, однако в регионах с коротким летом защищённое место помогает урожаю созреть, сообщает источник.
Как ухаживать за растением
Рассаду высаживают, когда почва достаточно прогрелась. Кусты не стоит размещать слишком тесно: хорошее освещение и проветривание снижают риск заболеваний. По мере роста побеги подвязывают, а пасынки удаляют, пока они небольшие. В теплице верхушку прищипывают ближе к завершению сезона, чтобы растение направило силы на уже сформировавшиеся плоды.
Для крупных томатов важны сбалансированное питание и равномерный полив. Во время цветения и налива плодов особенно нужны фосфор и калий; избыток азота способен усилить рост зелени в ущерб урожаю. Резкое пересыхание почвы с последующим обильным поливом повышает риск растрескивания. Регулярно проветривайте теплицу и следите за состоянием листьев и плодов.
Сбор и использование урожая
Тяжёлые кисти лучше поддерживать при сборе, а плоды срезать ножницами или секатором. Для максимальной сладости томаты оставляют дозревать на кусте, если позволяет погода. В свежем виде они особенно хороши в салатах, бутербродах и бургерах; для цельноплодного консервирования крупный размер неудобен.
Пинк Биф подойдёт огородникам, готовым уделять внимание подвязке и формированию куста. Это гибрид F1, поэтому собранные из плодов семена не гарантируют сохранения его характеристик в следующем сезоне.