Закусочные рулетики из лаваша: оригинальный рецепт для пикника

Слоёный рыбный салат Мимоза давно завоевал сердца многих гурманов, став неотъемлемой частью как праздничного, так и повседневного меню. Этот легкий и питательный салат идеально подходит для пикников и выездов на природу. Интересный поворот в приготовлении завернуть Мимозу в армянский лаваш, что придаёт блюду новый уникальный вкус.

Необходимые ингредиенты

• Сырный соус от ТМ МахеевЪ 200 г
• Тонкий армянский лаваш 1 упаковка
• Тунец консервированный в собственном соку 185 г
• Куриные яйца 2 шт.
• Твёрдый сыр 150 г
• Салатный лук 0,5 шт.
• Свежий укроп 3 веточки
• Молотый чёрный перец по вкусу

Этапы приготовления

Для ведения кулинарного процесса выбран тунец в натуральном соку. Сначала необходимо слить жидкость из консервов в отдельную ёмкость.

Далее подготовить рыбу, размяв её вилкой. После этого мелко нарезать зелень укропа и половину луковицы.

К тунцу добавить подготовленную зелень, лук, 2 столовые ложки сока от рыбы и щепотку молотого перца. Всё тщательно перемешать.

Яйца и твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке это обеспечит нежность салата.

В сырный соус добавить оставшийся сок из банки и осторожно перемешать.

Лаваш нарезать на три прямоугольных листа размером 30х20 см. На первый лист намазать сырный соус и посыпать тертым яйцом.

На второй лист также нанести соус и посыпать тертым сыром. На третий лист, после намазки соусом, аккуратно распределить рыбную начинку.

Свернуть лаваш в рулет, начиная с длинной стороны, затем завернуть в фольгу и убрать в холодильник на ночь.

Перед подачей нарезать на порционные кусочки. Удобно завернуть каждый ломтик в лист салата, что делает блюдо не только вкусным, но и практичным!

Таким образом, Мимоза в лаваше готова к угощению, идеально подходящая для полного наслаждения на свежем воздухе.