Необычные способы приготовления печени: вкусно и доступно

Куриная печень, которая тушится с овощами в молоке, или оладьи на кефире с добавлением говяжьей печени всё это не только полезно, но и невероятно вкусно. Рассмотрим несколько оригинальных рецептов, которые порадуют даже самых привередливых гурманов.

Оладьи с говяжьей печенью

Чтобы приготовить захватывающие оладьи из говяжьей печени, картофеля, моркови и лука на кефире, нужно всего лишь смешать все ингредиенты. Кефир делает тесто exceptionally нежным, а добавленные овощи придают сочность и лёгкость. Необходимые ингредиенты:

• Говяжья печень
• Картофель
• Морковь
• Лук репчатый
• Кефир
• Яйца
• Мука
• Соль, черный молотый перец
• Растительное масло
• Зелень петрушки

Дрожжевые пирожки с куриной печенью

Эти пирожки можно как выпекать, так и жарить обе вариации создут уникальные вкусовые ощущения. Выпеченные пирожки обретут легкость и пушистость, а жареные порадуют хрустящей корочкой. Начинка из куриной печени останется вкусной даже на следующий день. Ингредиенты для теста:

• Молоко
• Сметана
• Растительное масло
• Яйца
• Дрожжи (сухие)
• Мука
• Куриная печень
• Лук репчатый
• Морковь
• Соль, черный молотый перец

Тушеная куриная печень с грибами

Чтобы получить идеальный вкус блюда, достаточно сочетания куриной печени, лука и шампиньонов в равных пропорциях. Заправить это произведение кулинарного искусства можно майонезом, что придаст ему неповторимый вкус. Блюдо готовится быстро и просто, а результат всегда удивляет.

Для этого рецепта понадобятся:

• Куриная печень
• Шампиньоны
• Лук репчатый
• Майонез
• Соль, черный молотый перец

Откройте для себя ещё больше интересных рецептов в разделе Блюда из печени. А также не забудьте ознакомиться с предыдущими подборками для вдохновения!