Необычный мясной рулет в беконе: идеальное блюдо для любого стола

Этот мясной рулет, обернутый в бекон, станет настоящей звездой вашего праздничного меню. Его не только приятно подавать, но и восхитительно есть!

Ингредиенты и подготовка

Для начала возьмите 1 кг куриного фарша. Смешайте его с 1 столовой ложкой муки или манки и приправьте солью и перцем по вкусу. Это станет основой для вашего рулета.

Далее приготовьте начинку. Обжарьте 300 г стручковой фасоли с одной нарезанной кубиками репчатой луком на 2 столовых ложках растительного масла. Затем добавьте один средний помидор, нарезанный кубиками, и немного свежей зелени. После того как овощи остынут, аккуратно соедините их с куриным фаршем.

Формируем и запекаем рулет

Переходите к формированию рулета. Выложите получившуюся массу в форму, придавая ей вид батона. Оберните мясной батон ломтиками сырокопченого бекона, загибая концы внутрь, чтобы они не свисали.

Чтобы рулет получился более сочным, смажьте его сметаной. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Вы сможете насладиться горячим блюдом, но и в холодном виде оно не потеряет своего вкуса.

Варианты начинки

Для разнообразия в середину вашего рулета можно добавить дополнительные ингредиенты. Попробуйте вложить очищенные вареные яйца, грибы или оливки. Эти дополнения придадут блюду новый вкус и текстуру.