Салат с кольраби: вкус, который удивляет

12 февраля 2026, 22:57

Капуста кольраби становится все более популярной на кухнях современников. Этот салат не только вкусный, но и невероятно полезный, что делает его отличным дополнением к любому застолью.

Ингредиенты на 4 порции

  • Капуста кольраби 1 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Свежие огурцы 3 шт.
  • Зелень (петрушка, укроп) 1 пучок
  • Соль по вкусу

Процесс приготовления

Начать стоит с подготовки всех ингредиентов. Сперва яйца варят до твердого состояния и оставляют остывать. Кольраби очищается от кожуры, а огурцы нарезаются с обеих сторон для избавления от краев. Сам процесс невероятно прост:

  • Кольраби нарезают крупной соломкой и выкладывают в салатник.
  • Огурцы следует нарезать чуть мельче, чтобы они гармонично сочетались с капустой.
  • После этого яйца и зелень также мелко режут и добавляют в общую миску.
  • Заправка делается на основе сметаны, которая добавляется по вкусу. Соль и черный молотый перец также могут быть добавлены по желанию.

    • Получаем результат

    Салат радует не только вкусом, но и своим свежим и легким видом. Его стоит попробовать, особенно если ищется что-то необычное и полезное. Приятного аппетита!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
    Больше новостей на Ryazan-news.ru