Курица с яблоками: осенний шедевр, который стоит попробовать

5 февраля 2026, 09:14

Тушеная курица с яблоками это не просто необычное сочетание, а настоящая находка для осеннего ужина. Этот рецепт, обладая простотой приготовления и доступными ингредиентами, может стать настоящим украшением любого стола.

Нежность и оригинальность

Сложно поверить, но это блюдо действительно можно приготовить на любой сковороде, используя всего несколько базовых продуктов. Оно сочетает в себе домашний уют и гастрономическое удовольствие. Так что если ищется кулинарное вдохновение для ужина, этот рецепт стоит взять на заметку.

Ингредиенты для блюда

Чтобы приготовить курицу с яблоками, понадобятся:

  • 500-600 г куриного филе или бедер;
  • 2 кисленьких яблока;
  • 2-3 средние луковицы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • растительное масло для обжарки;
  • соль и черный перец по вкусу;
  • 0,5 ч. л. сухого тимьяна;
  • немного воды или яблочного сока по желанию;
  • лавровый лист.

Способы приготовления

Готовить это блюдо несложно, и вот пошаговая инструкция:

  • Подготовка: курицу нарезать крупными кусочками, приправить солью и перцем. Яблоки очистить и нарезать дольками, лук полукольцами, а чеснок пластинками.
  • Обжарка: разогреть растительное масло на сковороде, обжарить курицу до золотистой корочки, затем переложить в отдельную миску. В той же сковороде растопить сливочное масло, обжарить лук до прозрачности, затем добавить чеснок и специи.
  • Тушение: вернуть курицу в сковороду, добавить яблоки и немного жидкости. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30 минут до готовности.
  • Как гарнир идеальным станет картофельное пюре, однако не менее вкусно будет с булгуром или рисом. Этот простой, но изысканный рецепт обязательно удивит домашних и друзей своим вкусом!

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на Ryazan-news.ru