Нежные котлеты из фарша: идеальный обед в мультиварке

Котлеты из свинины или говядины, приготовленные в мультиварке, способны удивить даже самых притязательных гурманов. Это непринужденное и быстрое блюдо станет отличным выбором как для обеда, так и для ужина.

Ингредиенты для котлет

• Фарш (свинина или говядина) - 400 гр.
• Белый хлеб (мякиш) - 40 гр.
• Репчатый лук - 70 гр.
• Соль и черный перец - по вкусу
• Пшеничная мука - 2 ст. л.
• Холодная вода - 50 мл.

Соус для котлет

• Сметана (20%) - 1 ст. л.
• Кетчуп - 1 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Холодная вода - 200 мл.

Приготовление

Сначала хлеб следует замочить в воде, а затем объединить с фаршем, луком и специями. После этого фарш отбивается пять раз для лучшей текстуры. Из полученной массы формируются котлеты, которые обваливаются в муке.

Пока котлеты готовятся, следует смешать сметану, кетчуп, соль и холодную воду. В мультиварку налить подсолнечное масло и установить режим Жарка. Обжаривать котлеты по три минуты с каждой стороны, затем залить соусом и выбрать режим Мультиповар 130C/Выпечка на 10 минут. Чудесный аромат и нежнейший вкус становятся залогом успешного ужина!