Как приготовить идеальные французские тосты с ягодным соусом

4 февраля 2026, 12:08

Утренний завтрак для всей семьи может быть простым и вкусным. Французские тосты, запечённые целиком на противне, это отличный выбор для тех, кто не хочет тратить время на хлопоты с сковородками. Поместив все ингредиенты в духовку, можно насладиться ароматом и вкусом нежных тостов, политых тёплым ягодным соусом, который подарит заряд витаминов и антиоксидантов.

Польза для здоровья

Питательные свойства этого блюда зависят от выбора хлеба:

  • Легкий вариант: используйте тонкий нарезной хлеб.
  • Для сытного завтрака: идеально подойдёт цельнозерновой хлеб.
  • Для повышения белкового содержания: выбирайте пророщенный хлеб.

К блюду можно добавить ложку греческого йогурта или яичницу, чтобы уравновесить соотношение белков и жиров.

Составляющие рецепта

  • 8 ломтиков пророщенного цельнозернового хлеба
  • 4 крупных яйца
  • стакана свежевыжатого апельсинового сока (разделить)
  • 1 ст. л. апельсиновой цедры
  • 2 ч. л. ванильного экстракта
  • ч. л. мускатного ореха
  • 1 стакан обезжиренного или растительного молока
  • 1 стакан черники
  • 1 стакан нарезанной клубники

Этапы приготовления

  • Разогрейте духовку до 220C и смажьте противень размером примерно 33?46 см кулинарным спреем. Выложите хлеб в один слой, плотно прижимая его.
  • В миске взбейте яйца с ? стакана сока, цедрой, ванилью и мускатом. Постепенно добавляйте молоко, тщательно перемешивая.
  • Залейте смесь на хлеб и слегка покачайте противень, чтобы каждый ломтик хорошо пропитался.
  • Выпекайте на нижней решётке в течение 10 минут для подрумянивания.
  • Пока тосты готовятся, на среднем огне нагрейте ягоды с оставшимся соком, помешивая около 2 минут. Как только ягоды начнут размягчаться, убавьте огонь и оставьте в тепле.
  • Переместите противень повыше, включите гриль на максимум и запекайте ещё 1,52 минуты до золотистой корочки.
  • Подавайте горячими, поливая ягодным соусом.
  • Эти быстрые французские тосты станут идеальным завтраком для всей семьи, позволяя наслаждаться вкусом и уютом без лишних усилий. Простой способ добавить разнообразия и полезности в утренний рацион.

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на Ryazan-news.ru