Ароматная свиная вырезка с овощами: быстро и вкусно

4 февраля 2026, 09:18

Сочный кусочек свиной вырезки, нежно обжаренный с овощами это идеальный выбор для быстрого ужина или обеда. Такое блюдо не только радует своим насыщенным вкусом, но и требует минимум времени на приготовление, что позволяет наслаждаться кулинарными экспериментами даже в самых напряженных буднях.

Необходимые ингредиенты

  • Свиная вырезка 400 г
  • Лук 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Специи по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт

  • Сначала свиную вырезку нарезать тонкой соломкой.
  • Затем нарезать овощи: лук полукольцами, а перец и помидоры соломкой.
  • На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарить мясо до появления золотистой корочки.
  • Добавить лук и жарить еще 10 минут, пока он не станет мягким.
  • Ввести болгарский перец и продолжить готовить на среднем огне еще несколько минут.
  • Как только овощи начнут размягчаться, добавить нарезанные помидоры, приправить по вкусу и посолить.
  • Тушить все ингредиенты до полной готовности мяса и мягкости овощей.
  • Перед подачей украсить зеленью для яркости и аромата.
  • Это блюдо станет не только вкусным, но и здоровым вариантом для повседневного рациона. Простой, но эффектный ужин готов за считанные минуты!

    Больше новостей на Ryazan-news.ru