ГОСТ на шаурму в России планируют утвердить до конца этого года
В документе будут установлены требования как к блюду, которое готовится при потребителе, так и к упакованной продукции. Кроме того, в Роскачестве планируют закрепить определения терминов: шаурма, шаверма, донер и кебаб.
Ожидается, что после вступления нового стандарта в силу доверие потребителей к точкам продажи такой продукции вырастет.
