Слоеная запеканка в лаваше — это не только кулинарный шедевр, но и отличный способ накормить всех близких сытным и аппетитным блюдом. Эта запеканка с нежными слоями лаваша, насыщенной начинкой из капусты, грибов и мяса станет ярким акцентом на любом столе.
Ингредиенты для шедевра
- Для фарша:
- 500-600 г мяса (по вашему выбору)
- 1 луковица
- Соль, перец, приправа для фарша
- Для овощной начинки:
- 400 г шампиньонов
- 500-600 г капусты
- 1 луковица
- 100 г сыра
- Соль, перец, специи (например, сушеный чеснок)
- Основные ингредиенты:
- 300-400 г тонкого лаваша
- Ингредиенты для заливки:
- 3 яйца
- 350 мл молока
Создание шедевра
Приготовление этой запеканки — это простой процесс, который требует минимальных усилий, но гарантирует великолепный результат. Начинается всё с подготовки начинки: мясо обжаривается с луком, затем добавляются грибы и капуста. После готовности начинка приправляется по вкусу, а затем ее следует оставить остывать.
Далее, в форму для запекания выкладываются слои лаваша, чередующиеся с начинкой. Каждый слой можно дополнительно посыпать тертым сыром для большей насыщенности вкуса.
Запекаем и наслаждаемся
Готовая запеканка заливается приготовленной смесью из яиц и молока, что придаёт ей невероятную воздушность и сочность. После этого запеканку помещают в духовку и готовят до золотистой корочки. По прошествии времени, аромат начнет наполнять кухню, предвещая великолепное угощение.
Эта слоеная запеканка в лаваше станет отличным вариантом для ужина, праздников или дружеских встреч. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт — он точно не оставит равнодушными ваших близких!
