Вспомните старые деревенские огороды. Казалось, за ними никто особенно не ухаживал, не бегал с лейкой каждый день, не закупал мешки химии. А урожай был.
Секрет заключался в умении работать с природой, а не против нее, пишет корреспондент Белновости.
Один из ключевых, но незаслуженно забытых принципов – плодосмен, или простыми словами, чередование культур.
Сажать из года в год одно и то же на одном месте – верный путь к истощению земли, вспышкам болезней и нашествию вредителей.
Растения одного семейства вытягивают из почвы одни и те же питательные вещества, выделяют специфические вещества, которые могут угнетать их же потомков, а их враги – болезни и вредители – спокойно зимуют в почве и с радостью набрасываются на новую жертву весной.
Как это работает на практике? Представьте себе грядку. В первый год вы сажаете на ней «прожорливые» культуры, требующие много питания для роста листвы и плодов: капусту, огурцы, тыквы, кабачки, томаты, перец, баклажаны, картофель.
Они активно потребляют азот и другие элементы. На следующий год на эту же грядку нужно посадить бобовые: горох, фасоль, бобы. Это волшебники огорода.
На их корнях живут бактерии, которые умеют усваивать азот из воздуха и накапливать его в почве. Они не только не истощают землю, но и обогащают ее, готовя для будущих культур.
После бобовых, на третий год, наступает черед корнеплодов: моркови, свеклы, редьки, редиса, пастернака, петрушки корневой.
Они любят более плотную почву (после рыхлых бобовых это как раз формируется) и активно ищут питание в глубоких слоях, потребляя калий и фосфор.
И на четвертый год грядка готова принять зелень и луковые: лук, чеснок, укроп, петрушку листовую, салаты, шпинат.
Эти культуры менее требовательны к питанию, а лук и чеснок к тому же обладают обеззараживающими свойствами, оздоравливая почву. После этого цикл повторяется.
Как внедрить это на небольшом участке? Не нужно делить огород строго на четыре части.
Достаточно просто запомнить последовательность и не возвращать культуру на прежнее место раньше, чем через 3-4 года.
Помогут записи. Заведите дневник или схему огорода, отмечайте, что где росло каждый год. Это избавит от путаницы.
Что дает такой подход? Во-первых, почва не истощается равномерно, а восстанавливается.
Во-вторых, резко снижается риск болезней (кила капусты, фитофтора томатов и картофеля) и накопления специфических вредителей (проволочника, морковной мухи), так как их излюбленная пища исчезает с этого места на несколько лет.
В-третьих, улучшается структура почвы: после корнеплодов она рыхлится, после бобовых обогащается азотом.
В-четвертых, повышается общая урожайность без дополнительных вложений в удобрения и ядохимикаты.
Это не требует сверхусилий, только немного планирования и осознанности.
Вместо борьбы за каждый урожай, вы выстраиваете систему, где растения помогают друг другу и земле оставаться живой и плодородной.
Это и есть тот самый забытый принцип – работать с природой, а не вопреки ей. Попробуйте – и убедитесь, как много может измениться.
